来到了位于武吉知马的国大校园，没想到在这幽静的环境里竟然有一间中华餐厅。
它有一个漂亮的名字，叫作“九里香”。。。
坐落在殖民时期房子里的“九里香”犹如一本历史书，记载着许多动人的故事。。。
餐厅的菜肴都是从各大中国省的籍贯菜中精心挑选出来的，其中包括传统潮州菜、广东菜、四川菜等，大众化的选择。
以红、白色系为主的设计充满东方色彩之余，灯饰还含有时尚的元素，走进餐厅让我感觉格外舒适。
率先登场的，是越式粉皮香芒鸭丝卷拼软壳蟹卷。一口放入嘴里，吃到的只有脆脆的蔬菜，无法品尝到软壳蟹和鸭丝的美味，有点遗憾！
浸泡长时间的太白醉子醇香肥嫩，我特别喜欢它那浓香的酒味，和鸡肉嫩滑的口感。而芋丝炸春卷我吃过，可是凉拌芋丝算是第一次。与四川辣椒油一同搅拌的凉拌芋丝虽然有点油腻，但有一种说不出的刺激。
九里香北京片皮鸭是当天的耀眼之星。这一只只的北京鸭，是经过厨师的精心按摩28分钟、腌制12个小时才能呈现的。这过程需要17种上等材料，其中包括美国人参。整只鸭售价$68，适合大家庭享用。但如果人数少，这$2的九里香北京片皮鸭即方便，又便宜！
鲍鱼和鱼翅，无疑是中餐的巅峰之作。潮州好量鲍翅的浓厚汤汁有独特的口味，令我难忘。
豉汁皇煎鳕鱼一端上桌子时能闻到一点腥味，吃后觉得有点干，尝不到鳕鱼的鲜美。很可惜！
九里香秘制烧肥鸭没有多大惊喜，反而潮州五香卷香、酥、脆、鲜，妙不可言。
当餐厅使用“招牌”两字时，我就对这道菜充满期待。当招牌金银菌翡翠黄金条端上桌子时，没有多大的惊喜。豆腐嫩滑没错、金银菌鲜甜也没错，它是一到规规矩矩的菜肴。
营养价值高的清炒台湾豆苗清香爽口。好朋友不是蔬菜爱好者，可是就因为我说若她把整盘蔬菜吃完，我就请她喝水，她竟然真的把蔬菜通通吃光！真乖，哈哈！
我喜欢这张照片，也喜欢这道金银蒜蒸带子豆腐。豆腐柔软顺滑，与底层的蒸蛋白是绝配！蒸带子伴蒜茸是我的最爱。简单的一道菜，可是足以让我吃得满足。
在正宗的潮式筵席上，头道菜和末道菜通常都是甜食，据说传统上讲究“甜头甜尾”，而芋泥往往就是作为最后一道“压轴”甜食出现的。金瓜白果芋泥细腻软润、香甜可口，不會太油膩。
谢谢“九里香”的邀约，让我发现在这么偏僻的角落竟然有一间不错的中华餐厅。
Chinese Box
1D Cluny Road
电话：6219 7877
它有一个漂亮的名字，叫作“九里香”。。。
坐落在殖民时期房子里的“九里香”犹如一本历史书，记载着许多动人的故事。。。
餐厅的菜肴都是从各大中国省的籍贯菜中精心挑选出来的，其中包括传统潮州菜、广东菜、四川菜等，大众化的选择。
以红、白色系为主的设计充满东方色彩之余，灯饰还含有时尚的元素，走进餐厅让我感觉格外舒适。
率先登场的，是越式粉皮香芒鸭丝卷拼软壳蟹卷。一口放入嘴里，吃到的只有脆脆的蔬菜，无法品尝到软壳蟹和鸭丝的美味，有点遗憾！
浸泡长时间的太白醉子醇香肥嫩，我特别喜欢它那浓香的酒味，和鸡肉嫩滑的口感。而芋丝炸春卷我吃过，可是凉拌芋丝算是第一次。与四川辣椒油一同搅拌的凉拌芋丝虽然有点油腻，但有一种说不出的刺激。
九里香北京片皮鸭是当天的耀眼之星。这一只只的北京鸭，是经过厨师的精心按摩28分钟、腌制12个小时才能呈现的。这过程需要17种上等材料，其中包括美国人参。整只鸭售价$68，适合大家庭享用。但如果人数少，这$2的九里香北京片皮鸭即方便，又便宜！
鲍鱼和鱼翅，无疑是中餐的巅峰之作。潮州好量鲍翅的浓厚汤汁有独特的口味，令我难忘。
豉汁皇煎鳕鱼一端上桌子时能闻到一点腥味，吃后觉得有点干，尝不到鳕鱼的鲜美。很可惜！
九里香秘制烧肥鸭没有多大惊喜，反而潮州五香卷香、酥、脆、鲜，妙不可言。
当餐厅使用“招牌”两字时，我就对这道菜充满期待。当招牌金银菌翡翠黄金条端上桌子时，没有多大的惊喜。豆腐嫩滑没错、金银菌鲜甜也没错，它是一到规规矩矩的菜肴。
营养价值高的清炒台湾豆苗清香爽口。好朋友不是蔬菜爱好者，可是就因为我说若她把整盘蔬菜吃完，我就请她喝水，她竟然真的把蔬菜通通吃光！真乖，哈哈！
我喜欢这张照片，也喜欢这道金银蒜蒸带子豆腐。豆腐柔软顺滑，与底层的蒸蛋白是绝配！蒸带子伴蒜茸是我的最爱。简单的一道菜，可是足以让我吃得满足。
在正宗的潮式筵席上，头道菜和末道菜通常都是甜食，据说传统上讲究“甜头甜尾”，而芋泥往往就是作为最后一道“压轴”甜食出现的。金瓜白果芋泥细腻软润、香甜可口，不會太油膩。
谢谢“九里香”的邀约，让我发现在这么偏僻的角落竟然有一间不错的中华餐厅。
Chinese Box
1D Cluny Road
电话：6219 7877
题外话：上网翻察，才发现“九里香”的花语竟然是爱情的俘虏。真有意思！
